Cúrcuma

Descripció

La cúrcuma en pols es fa servir com a espècia i forma part de les barreges d’espècies de la cuina índia, especialment del curri. Fa una olor molt aromàtica i té un gust una mica amarg i picant. S’utilitza sovint com a colorant alimentari, i és present a tota mena de preparats alimentaris, com begudes, pastisseria, derivats làctics, caramels, galetes, begudes, gelats, iogurts, salses, etc. També és molt apreciat com a substitut del costós safrà. Propietats antiinflamatòries, digestives i depuratives.

Bossa de 50 o 100 grams de cúrcuma en pols.

Mides del pot de vidre: 9,5 cm d’alt i 4 cm de diàmetre. Inclou el pot de vidre, la tapa negra i l’etiqueta identificativa. El pes net del producte dins del pot varia segons l’espècie i oscil·la entre els 20 i els 50 grams. És un pot reutilitzable que podràs aprofitar durant molts anys!