Farcellets

Descripció

Els Farcellets d’herbes (llorer, farigola, sajolida i orenga) es poden utilitzar per a cuinar receptes al forn, a la cassola o per a fer escabetx. Normalment es calcula utilitzar un farcellet per cada 1/2 quilo de carn o peix. El cordill que embolic el farcell és d’ús alimentari.

Una unitat de Farcellet.